唐揚げっておいしいけど、家で作るのは油とか使うし面倒臭い・・・
そう思ってスーパーで買っちゃいがちじゃありませんか？
私もそう思っていました！！
ですが、ヨメサックの唐揚げ動画を見ていたら、なんだか簡単そう＾＾
おさえるポイントも紹介してくれてるので、誰でも美味しく唐揚げが作れると思います♪
ということで今回はヨメサックの唐揚げレシピをご紹介したいと思いまーす！！
唐揚げ
【材料】
鶏モモ肉
ニンニク １〜２欠け
しょうゆ ２回し(目分量)
お酒 １回し(目分量)
【作り方】
1.鶏モモ肉を一口サイズに切ってボールへ
2.ニンニクをすりおろす
3.しょうゆとお酒を入れる
4.揉んでタレを染み込ませる
5.少し漬ける(10分〜15分くらいで十分)
6.ひとつずつ片栗粉をまぶす
7. 180度の油で揚げる(たくさん入れすぎると油の温度が下がっちゃうので注意)
☆ポイント☆菜箸を使って、数回油から上げて空気に触れさせる
8.こんがり色が付いてきたらお皿に上げる
完成〜☆
☆ポイント☆をするようになってから、子ども達がから揚げをたくさん食べるようになったそうです＾＾
ヨメサックも全然違う！！と言っていましたー!
小さい一手間が大事なんですねぇ。
生ハムサラダ
【材料】
レタス
生ハム
ミニトマト
オリーブオイル ２回し
クレイジーソルト 適量
粉チーズ 少々
【作り方】
1.レタスをちぎる
2.ペーパータオルで水分をきる
3.オリーブオイルを２回し入れる
4.クレイジーソルトを適量ふりかける
5.粉チーズをかける
6.もう一度、クレイジーソルトと粉チーズで味付け
7.生ハムとトマトをレタスの上に散らす
完成〜☆
こちらも絶品です^^
唐揚げはカジサック家の定番メニューみたいで、たくさんの動画で紹介されているのですが、
今回は【誕生日】せんちゃん4才の誕生日パーティーからご紹介しました♪ ↓
まとめ
今回、カジサック、ヨメサック家の定番メニューの唐揚げとサラダのレシピをご紹介しました。
２品とも簡単なのに、絶品です☆
いつもわかりやすく教えてくれるヨメサックが本当に大好きです〜！
またレシピご紹介していきたいと思います。
【その他のレシピはこちら☆】
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